2015/07/10
2014/08/16
2014/05/02
2014/02/03
先日Living Light Culinary Arts Instituteというローフードの料理学校のクラスメイトJacqueと再会しました。
と言っても、お仕事の打ち合わせで来週も会います！
「ねぇJacque、たしか先週まで中東辺りにいて、明日サンフランシスコに帰るのよね？で来週またわたしたち日本で会うんだよね？」
思わず確認してしまう。
山の手線のように飛行機を乗り回す彼女を見ていると
「え、いつの間にかそんな時代！？」 と思いそうになります。
一緒に紀伊国屋に行ってアサイーボウルの本も買ってくれました。泣
ありがとう！！！
さて、私はこれから大好きなパン作り。
パンを捏ねてこねてまいります～。
相川忍（あいかわしのぶ）
特技：英語、パン作り
生年月日：1983年4月1日
出身地：山梨県
2012年、米国にあるローフード、ビーガンフードの料理専門学校「リビング・ライト・カリナリー・アート・インスティテュート」「マシュー・ケニー・アカデミー」を卒業した。料理教室「Lotus Kitchen（ロータス・キッチン）を主宰。伝統的な日本食文化とベジタリアン食やローフードの融合に挑戦している。
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相川 忍｜あいかわしのぶ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
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