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愛用品

かなり愛用しているこちら。

とろみちゃん。



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片栗粉を水で溶くのが手間な時にこのままふりかければいい具合にとろみがついてくれます。





そしてオーガニックオリーブオイルたち。



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最初からバジルやハーブの香りがついているので香りが楽しめます。

加熱しないで生で風味を味わうサラダなどに使っています。



キッチンにあるとお料理するのが楽しくなります。

他にもたくさんオススメしたいものがあるんですがまたご紹介します〜!


















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相川 忍|あいかわしのぶ(フードアナリスト)プロフィール

プロフィール画像

相川忍(あいかわしのぶ)
特技:英語、パン作り
生年月日:1983年4月1日
出身地:山梨県

2012年、米国にあるローフード、ビーガンフードの料理専門学校「リビング・ライト・カリナリー・アート・インスティテュート」「マシュー・ケニー・アカデミー」を卒業した。料理教室「Lotus Kitchen(ロータス・キッチン)を主宰。伝統的な日本食文化とベジタリアン食やローフードの融合に挑戦している。

Lotus Kitchen(ロータス・キッチン)

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