簡単押し麦のサラダ
こんばんは！久しぶりの夜の投稿です＾＾
週末簡単すぎるのでぜひ作ってほしい、これこそ、１０分でできちゃう押し麦のサラダ。
鮮やかで、ぷりっぷりの食感が新しい食べごたえのあるサラダです。
【材料】
押し麦
トマト
パプリカ（黄）
きゅうり
オリーブ
オリーブオイル
レモン汁
塩胡椒
【作り方】
1. 押し麦は食感が残る程度に茹でます。
2.その間に野菜を小さめのさいの目にカットして、茹で上がって粗熱のとれた押し麦と同じボウルに入れて軽く和えます。
この時に押し麦の水気はしっかり切って。
3. オリーブオイルをかけて軽く絡めてからレモン汁を絞って、塩胡椒で味付けをしたら出来上がり！
オリーブオイルはちょっといいものを使うとぐーんと美味しくなりますよ♡
夏の日差しを浴びて実は身体もダメージを受けています。胃が疲れているとき、重たいものを食べたくないときはそんな体の声をしっかり聞いてあげてくださいね＾＾
で、こんなサラダを作ってみてね、というシメくくりでした～＾＾
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