TOKYOどらむすめ

 

 

11月27日から新発売のTOKYOどらむすめ (株式会社十勝たちばな様)の新商品説明会にブロガーとして参加させていただきました。

 

 

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当日は、以前ラジオ番組でご一緒させていただいた平林玲美さんが商品監修の代表として制作話をお話してくれました。

フードアナリスト協会の理事長の「TOKYOどらむすめ」というネーミングへの想いが印象的でした。

「田舎から東京に出てきてひたむきに頑張る女の子をイメージして、甘くないオリーブジャムを使用した。」 というなんとも心くすぐるお話。

 

 

 

柔らかで甘いブッセの中に、オリーブの酸味のあるジャムが入った意外なおどろきのあるTOKYOどらむすめ。

 

ちょっとだけ甘いというのは毎日をひた向きに頑張る女の子の気持ちを代弁しているようで、すっかりオトナ女子の私もこのブッセを食べるときはこれからそんな気持ちを重ねてしまいそう。。。

期間限定で大丸東京で販売をしているそうです!

 

 

 

 

 

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相川 忍|あいかわしのぶ(フードアナリスト)プロフィール

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相川忍(あいかわしのぶ)
特技:英語、パン作り
生年月日:1983年4月1日
出身地:山梨県

2012年、米国にあるローフード、ビーガンフードの料理専門学校「リビング・ライト・カリナリー・アート・インスティテュート」「マシュー・ケニー・アカデミー」を卒業した。料理教室「Lotus Kitchen(ロータス・キッチン)を主宰。伝統的な日本食文化とベジタリアン食やローフードの融合に挑戦している。

Lotus Kitchen(ロータス・キッチン)

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