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ホテルオークラ 桃花林

少し前になりますが、祖母のお誕生日会をホテルオークラの中華「桃花林」でお祝いしました。

 

 

 

ベジ春巻きに

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ベジ餡掛け麺。

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喜んでくれてよかった^^

ホテルオークラさんは、レストランの予約時から食材対応など丁寧にそつなくしてくださって、また来たいな~といつも思います。

外国のお客様が多いので対応になれている感じがすぐ分かりました。

 

 

 

これからオリンピックの開催を控える東京は、焼肉屋さんの看板の表現1つ、レストランのメニュー1つとっても、英語の表記がある、ということだけでなく

海外の様々な地域から来るお客さまの文化や背景を汲み取ったものをいかに用意しているかが重要な気が。。。

 

 

 

 

ちなみにですが、ホテルオークラさんは外国のお客さまが滞在するときも英語が話せる専属のタクシーが予約できるのでなにかと便利。

(回し者じゃないですよ。笑)

今日みたいな年配の祖母を連れているときは安心して滞在できるのでいいですね。

おばあちゃん、おめでとう♡

 

 

 

 

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相川 忍|あいかわしのぶ(フードアナリスト)プロフィール

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相川忍(あいかわしのぶ)
特技:英語、パン作り
生年月日:1983年4月1日
出身地:山梨県

2012年、米国にあるローフード、ビーガンフードの料理専門学校「リビング・ライト・カリナリー・アート・インスティテュート」「マシュー・ケニー・アカデミー」を卒業した。料理教室「Lotus Kitchen(ロータス・キッチン)を主宰。伝統的な日本食文化とベジタリアン食やローフードの融合に挑戦している。

Lotus Kitchen(ロータス・キッチン)

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