ロンド・カシュカシュ、美味しい！
今日はめちゃ寝不足です。原因は昨晩の暴風。
いつもどおり読書をして、音楽を聴いてから眠りにつこうとしたころ、発達した低気圧による暴風が吹き始めました。台風並みの風でしたが、普段から六甲おろしで慣れています。天気予報でも情報を得ていましたから、気にせず眠りにつこうとしていました。日付はすでに変わっていました。
猛烈な風の音がうなり声をあげた直後、とんでもない大音響がマンションの廊下から聞こえてきました。南どなりの部屋の玄関付近に置いてあった何かが、風に飛ばされて北どなりの部屋の玄関ポーチに激突。派手な激突音と金属音で、思わず飛び起きてしまいました。となりの住人は慌てて回収したようですが、驚いた私は完全に目が覚めてしまいました。結局風がおさまる午前３時ごろまで眠ることができませんでした。
朝になると風はまだ少し残っていますが、見事な快晴。連休で外出予定の人たちにとっては、夜のあいだに低気圧が通りすぎてよかったですね。今日も春の花が咲き乱れていることでしょう。
昨日の散歩中に見つけた花です。見事ですね！
バラも満開です。昨日の風で散っていなければいいのですが。
寝不足と戦いつつ、今日もブログの連載をアップ。そして眠い目をこすりながら、仕事もこなしています。さらに今日から始めたことがあります。
それは『春の大掃除』です！
我が家は気候のいい春と秋に大掃除をしていますから、いよいよ今日からスタートしました。でも気追い込んでいるわけではなく、ボチボチのスタートです。梅雨入りするころまでに終わればいいだろう、という気持ちで始めています。
集中できるのは２時間が限界ですから、１日１時間くらいを目安にして掃除をしていきます。他の用事があればそれを優先して休む日もあるでしょう。焦らず、急がず、のんびり気分で進めていくつもりです。
今日の私はトイレの大掃除をしました。普段から妻が掃除を担当してくれているので、そんなんに疲れず完了できました。かけた時間の割には気持ちいい度が高いので、トイレ掃除はけっこう好きです。去年の秋は大掃除中に風邪をひいたので、この春は気をつけようと思っています。
そんな掃除に疲れたら、美味しいオヤツが心身を癒してくれます。先日、あるスーパーで偶然買ったお菓子にハマっています。あまりに美味しいので、ブログで紹介させていただきます。
『ロンド・カシュカシュ』という変わった名前のお菓子です。カシュカシュというのはフランス語の幼児言葉で、かくれんぼを意味しているそうです。カシューナッツが隠れているので、このお菓子の名前にされたのでしょう。
使われている材料が、小麦、卵、砂糖、バター等で、添加物等をまったく使用していません。とにかく食感が素晴らしい。ケーキのような、クッキーのような、ドーナツのような、カステラのような。ザラメ砂糖とカシューナッツの歯ざわりが硬めの表面生地と混ざり合って、ひと口かじるだけでワクワクします。でも中身はとても柔らかくて、しっとりしているような、さらっとしているような、言葉で表現できない独特の感触です。
そして口にほうばった瞬間、とても素朴で懐かしい味で舌が満たされます。新鮮だけれど、どこか懐かしい印象を受けます。始めて食べたときは、妻と二人であまりの美味しさに呆然としていました。一緒に紅茶を飲むと、その紅茶の美味しさが数倍にも増します。こんな素敵なお菓子と久しぶりに出会いました。
調べてみると、三重県の伊勢市にあるブランカという会社が製造しています。伊勢といえば、伊勢神宮のお土産で有名な『赤福餅』がありますが、このお菓子も伊勢ではよく知られているようです。
撮影した写真のとおり、私が買ったのはリング状のものですが、小さく個包装した商品もあるようです。もし見かけることがありましたら、ぜひ一度食べてみてください。本当に美味しいですよ。東京日本橋のアンテナショップでは、三重テラスで購入できるようです。もちろんネットでも購入できます。ブランカのホームページはこちらです。おすすめですよ〜〜！
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