あかりんごレシピ*マクロビ人参豆腐ハンバーグ*

2/28のあかりんごkitchenカフェイベントで、作った物第一弾*


人参豆腐ハンバーグが、とても好評でレシピ教えてーっ!と言ってくれた方がたくさんいたので、

レシピ紹介しますね*\(^o^)/*





20150302-123748.jpg



20150302-123823.jpg


材料*4人分


人参1本(皮は剥かない)

木綿豆腐1丁


醤油 大さじ1

塩 ひとつまみ

ごま油 焼くときに適量


作り方*

1.木綿豆腐は、良く水切りしておく(なるべく前日から水切りしておいてパサパサするくらいまで)


2.人参を半分すりおろし、もう半分は細く千切りにする


3.木綿豆腐を手で潰すようにこねる


4.3に、すりおろした人参、千切りにした人参を入れて、醤油大さじ1.、塩ひとつまみ入れて、良く混ぜる


5.空気を抜きながら好きな形に丸めて、ごま油をひいて焼く。表面に少し焦げ目がつくくらいまで。


これで完成です*


とーっても簡単なので、是非是非作ってみてね*\(^o^)/*



人参豆腐ハンバーグは、

人参と豆腐の味だけなので、有機人参と有機豆腐を使って下さいね!


もし、有機の人参を使わない場合は、皮の部分に農薬がついちゃっているので、皮は剥くことをおすすめします*


有機の無農薬人参は、とーーっても甘くてお野菜の嫌な苦さとかがないので、野菜嫌いな方でも美味しく食べられます!!♥



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生年月日:1989年3月27日
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出身地:熊本県

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