大阪・中華レポ②中国料理 六徳 恒河沙
こちらは
激選区福島の
超本気中国料理
「りっとく ごうがしゃ」
と読みます
グルメなキャリアウーマン
お二人に混ぜていただき
こちらは
山ほど食べて飲んだので（笑）
写真でどーぞ
２号線
TOYOTAのショールーム入って20m
カウンターのみ9席の
超コバコです
山椒・八角・五香粉
色々色々〜
香辛料の使い方は一等級！！
紹興酒好きにはたまらない
スタンダードから
瓶出しや古酒も
ラインアップ豊富！！
ウシシな黒板メニュー
クリスピーな皮と
ジューシーな肉がたまらん
お店の人気メニュー
空芯菜
シンプル故
「安定」以上の満足感にKO！
今回のメイン！！
辣子鶏
ヤバカラウマ！！！！！！！！
この見た目で
激辛ではない
何種類唐辛子と山椒使ってるんだろ、、
味が深過ぎ！！
そして
究極中の究極の
シンプル卵炒飯。
毎日一生食べたいです
最後は
店主の計らいで
貴重な本場の中国茶を2種
丁寧に淹れて戴きました。
なんてスッキリとした締めくくり
中国料理への飽く無き探究心に溢れた
今大阪一「オタク」な中華屋さんです。
(個人の感想)。。。（笑）
