＊水なす＊
「水なす」と言えば、大阪は泉州の名産。
浅漬けや古漬け、
また塩か糠のお漬物(東京では、お新香？)で
美味しいことで有名です。
暑くなる今くらいの季節から、
冷たくしたワインやビールのアテ(おつまみ)に最適です。
今年初の「泉州水なす」をいただきました。
京都は、お土産ものにすぐきや柴漬けなどの
「京つけもの」が有名ですが、
大阪は泉州の水なすのお漬物は、
京都でも重宝される美味しさです。
販売されているお店ではなく、
産地にも心を配り、味わい楽しみたいものですね。
2017/04/30
2016/07/28
2016/07/11
2016/04/07
「水なす」と言えば、大阪は泉州の名産。
浅漬けや古漬け、
また塩か糠のお漬物(東京では、お新香？)で
美味しいことで有名です。
暑くなる今くらいの季節から、
冷たくしたワインやビールのアテ(おつまみ)に最適です。
今年初の「泉州水なす」をいただきました。
京都は、お土産ものにすぐきや柴漬けなどの
「京つけもの」が有名ですが、
大阪は泉州の水なすのお漬物は、
京都でも重宝される美味しさです。
販売されているお店ではなく、
産地にも心を配り、味わい楽しみたいものですね。
SAAYA（さあや）
生年月日：5月8日
血液型：O型
好きな食べ物：トマト、チョコレート
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