トリュフのお店
少し遅れましたがこの間行ってきた
トリュフ専門のレストランのレポをします
場所は南青山の
Terres de Truffes, Tokyo
ってレストラン
いつもよりおめかし♡
中に入るとトリュフの香りが充満して
ヤバかった♡
そして目の前に料理に使うトリュフを見せつけられて感動
シャンパンで乾杯して料理スタート！
初めにはバケットにトリュフチーズとトリュフを乗せたやつとコンソメスープ
コンソメスープが濃厚で美味しくて
クリームチーズとトリュフの相性最高
二品目はただのハムだと思いきや
魔法をかけたら
なんだか凄く豪華になった！
ちなみにお皿もトリュフ柄です
三品目は超半熟なスクランブルエッグに刻んだトリュフとバゲット
あのね！これが涙でりくらい美味しいの！本当におかわりしたかったしパンもサクッとしてると思ったらふわっとしていてたまりませんでした！
4品目トリュフホワイトソースとじゃがいもにトリュフスライス
あのね・・・
これMVPです！じゃがいもをここまで贅沢に美味しく出来るなんて神以外のなんでもないです！
涙がでそうになる美味しさでした！
5品目は仔牛からしかとれないとても珍しい部位にトリュフを刻んだのせた一品だか
痛子にら少しイマイチだった
でも珍しい部位を食べれたのは貴重な体験ですね！
チョイス式で友人はフカヒレのトリュフ餡掛けをチョイスして一口頂いたがコレは神だった！フカヒレとトリュフが合うなんて知らなかった！
そして！本日のメイン！
みるからに贅沢極まりない！
みるからに美味しそうな！
そして期待を裏切らない美味しさ！
和牛フィレ肉とフォアグラのソテー
バルサミコソースとトリュフを添えて
どうしよう
レポしてたら食べたくなってきた(＞人＜;)
お食事はとろろご飯！
上に刻んであるのは海苔ではなく
トリュフです笑
とろろが口をさっぱりさせてくれてそこから広がるトリュフの香り味はたまらなかったです
もちろんデザートもトリュフを忘れていません！
バニラアイスキャラメルトリュフソースかけ！
こんな濃厚なキャラメルソース食べたことないってくらい濃厚なのにバニラアイスがさっぱりしていてこれより美味しいアイスは存在しないんじゃないかと思わせる衝撃的なデザートでした！
あぁ〜また食べたくなってきちゃったよ！
そして！
今日のメインは大好きな友人のバースデー♡
ケーキも可愛いし友達の喜ぶ姿が可愛くてニヤニヤがとまらない私達であった！
トリュフみんな美味しかったけどやっぱり一番幸せを感じたのは友人の喜ぶ笑顔ですね♡
あぁ、またみんなでトリュフ食べに行きたいです♡
あぁ〜
美味しかった♡
