1月23日より、高島屋各店舗で年に一度のショコラの祭典『アムール・デュ・ショコラ』が開催されている。
内覧会が１月に関係者向けに開催され、オリジナルや限定販売のショコラなどが展示された。洋菓子研究家でスイーツライターの大久保瑛美（えみみん）が2018年「サロン・デュ・ショコラ･パリ～ワールドチョコレートマスターズ～」の準優勝に輝いたヨハン・ラヴァル氏にインタビューを行った。
情報提供元：WWSチャンネル
記事名：「【動画】洋菓子研究家・大久保瑛美（えみみん） が高島屋バレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」をレポート！」
