夕食ネタ
先日の夕食
夕食の時間が遅くなると基本的に和食が多くなります
かぼちゃそぼろあん
ぶりの照り焼き
マスカルポーネのトマトサラダ
かぶの温サラダ
茶碗蒸し
スナップエンドウのガーリック炒め
写真以外に豆腐となめこの味噌汁、もずく酢、納豆、ご飯(玄米と白米混ぜたもの
油で揚げない豚カツ
(アスパラ、長芋+大葉+梅、チーズ)
厚揚げと小松菜の煮浸し
山芋とじゃこのふわふわ焼き
モロヘイヤとイカとオクラの和え物
写真以外にしじみの味噌汁、もずく酢、納豆、ご飯
家では揚げ物をほぼしないのですがこの揚げない豚カツはオーブンでじっくり焼くだけで揚げたみたいにサクサクですごく美味しいので好評です
ちなみに揚げ物に添えられているレモン
好みがあると思いますが揚げ物を食べる時にレモンをかける事によって酸化した油を中和してくれるので脂肪吸収を抑えると言うありがたい効果もあるのです
苦手じゃない方はかけた方が得！
今週はひとりなのでかなり適当食になります(笑)
