久しぶりに午前中ゆっくり出来る日曜日。
今週は外食が多かったので冷蔵庫の中身も少なめでしたが、残り物で何とか
*舞茸のホットサラダ
*焼きアボカド
この間行った焼肉屋さんで食べたのを真似っこ♡
そのままでも美味しいですが、お醤油や胡麻油をたらしてもgood!
中はホクホクです。
*豆乳のクリームシチュー
実は今月2回目なのですが、ひとりではジャガイモや玉ねぎが使い切れず…仕方なくリピート
昨夜からコトコト煮込んだのでお野菜が優しい甘みになりました。
のんびり起きて、ゆっくりお料理…
穏やかに流れる時間が本当に幸せです