照山裕子｜てるやまゆうこ（歯科医）オフィシャルブログ

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春菊LOVE♡

投稿日：2015.02.03｜カテゴリー：お料理,日記

自宅に着くのは早くて21時…という生活なので、夕食をとるタイミングが永遠の課題。

なるべく野菜の量を増やし、胃腸に優しいメニューを心がける毎日です。




そんな私の最近のハマりものは春菊

今夜は運良くスーパーに真鱈が残っていたのであっさりお鍋にしました。




20150204-000052.jpg







春菊にはビタミン類(B2、C、Eが特に豊富)、βカロチン、鉄分、カルシウムなど、女性に嬉しい栄養素が沢山詰まっています！



旬のお野菜を美味しくいただき、寒さを乗り切りましょう




ついでに今夜の秘密兵器もご紹介！





20150203-235318.jpg



茅の舎さんの出汁はほぼ全種類制覇していますが、このお鍋シリーズは本当に秀逸



ひとりごはんの強い味方です笑





 

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照山裕子｜てるやまゆうこ（歯科医）プロフィール

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照山裕子（てるやまゆうこ）
生年月日：12月10日
血液型：B型
出身地：東京都

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