11月のお料理教室♡
今日はクリスマスにもぴったりのメニューです！
＊鯛のカルパッチョ 柚子風味
＊キッシュ・ロレーヌ
＊サラダ ヴィネグレットソース
…のはずが、ソースをかけ忘れて食べました！
やっぱり大きなオーブン欲しいなぁ〜
引っ越さないとだなぁ〜
＊合鴨の蒸し焼き 柚子胡椒ソース 冬野菜添え
お野菜は南瓜・蓮根・サラダ大根・ズッキーニを丹念に焼きました。
これにも鴨脂を使っているので、非常にコクが出ますね。
ソースにはほんのり柚子胡椒の隠し味が。
たまりません
＊フロマージュブランとグレープフルーツのケーキ
毎度のことですが「デザートは別腹」…と思う瞬間
ピンクグレープフルーツ大好き！
陽子先生、いつも楽しい時間をありがとうございます♡
可愛いピノンちゃん
にも癒されました！
