クッキング教室@西麻布カサハラ

シオリちゃんと麻里衣ちゃんが、通ってるというから、西麻布カサハラの料理教室に行って来ました( ´ ▽ ` )ノ


20140831-153114.jpg


今回は日本料理っ

☆小松菜と舞茸のお浸し

☆豚の角煮

☆鯵の水餃子

☆トウモロコシと枝豆の炊き込み


最初の状態↓


20140831-153750.jpg


途中↓


20140831-153841.jpg



20140831-154344.jpg



20140831-153901.jpg



20140831-154233.jpg


20140831-154215.jpg


20140831-154305.jpg


20140831-154426.jpg


20140831-154441.jpg


完成↓


20140831-154630.jpg


20140831-154552.jpg


豆知識で勉強になったのは、薄口醤油とは薄味ではなくて、濃口よりも塩分が多くて色が薄いってこと。

お肉には砂糖、お魚にはみりんがいいこと。砂糖はお肉を柔らかく、みりんはお魚をひきしめてくれる。

角煮ははじめに無味で圧力鍋、それから鍋を変えて味付け。

トウモロコシと枝豆の炊き込みは、炊き込みするとき、トウモロコシの芯もいれてだしとりっ

また勉強しなくちゃっ




Diamondo Blog イチオシ芸能ニュースもっと見る

ブログアクセスランキング上位100位を見る

ピックアップブロガーもっと見る

インタビュー特集もっと見る

 

平山友美子|ひらやまゆみこ(グローバルビジネスコーディネーター)プロフィール

プロフィール画像

平山友美子(ひらやまゆみこ)
身長:154cm以上
生年月日:10月15日
血液型:O型
出身地:千葉県

プロフィール詳細 »

読者になる

このブログの更新情報が届きます。

平山友美子|ひらやまゆみこ(グローバルビジネスコーディネーター)カレンダー

2014年8月
    9月 »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

平山友美子|ひらやまゆみこ(グローバルビジネスコーディネーター)アーカイブス

平山友美子|ひらやまゆみこ(グローバルビジネスコーディネーター)カテゴリー

平山友美子|ひらやまゆみこ(グローバルビジネスコーディネーター)QRコード

ブログモバイル版

平山友美子|ひらやまゆみこ(グローバルビジネスコーディネーター)オフィシャルブログ
http://www.diamondblog.jp
/official/yumikohirayama/

平山友美子|ひらやまゆみこ(グローバルビジネスコーディネーター)最近の記事

平山友美子|ひらやまゆみこ(グローバルビジネスコーディネーター)

平山友美子|ひらやまゆみこ(グローバルビジネスコーディネーター)ランキング