☆旬の食材☆②☆
こんばんは
京都に帰ってきてから・・・花粉症なのか風邪なのかクシャミ・鼻水が止まらず困っています
妹の鼻炎のお薬をもらってみ効き目なしで・・・
今、母が旅行
に行っている為に一応家事は私がしているのですが やっぱり大変です
一番大変なのが・・・犬のお世話
可愛いのですが お散歩も決まった時間に行かなくてはいけないので四苦八苦しています
3匹はなかなか大変です
ラブラドール２匹は父と訓練士さんの前ではカナリ賢い子なのですが私は馬鹿にされているせいか散歩をしていても何故か散歩されている感じになっています
今日の「筍」
「筍ちらし寿司」
「筍のきんぴら」
鷹の爪を入れて少しピリッとしています
以前にご紹介した「湯葉弥」の
「生湯葉」
お勧め「ゴマ」
「山田製油」 
京都市西京区桂巽町４
０７５－３９４－３２７６
石臼で手間をかけられて作られたすり胡麻
このお店のとうがらしのごま油もお勧めです
そして・・・夏バテ解消の食べ物と言えば「うなぎ」
「鰻のいっせい」
京都市西京区物集女山田口交差点南下ル東側
このお店は東京の有名なお店でで修行された方が丁寧に鰻をお料理されていて本当に美味しいです
関西では珍しく蒸しを入れた「関東風」のうなぎ屋さんあっさりしています
東京でもよく購入しているのですが・・・
「セゾンファクトリー」 の「ジャム」
沢山のフルーツジャムがありお勧めのお店です
ドレッシング・ジュースなどなどどれも美味しく
いつも沢山購入して帰りは瓶まみれになって帰っています
一番のお勧めは「マンゴージャム」
パンに付けても美味しいのですが私はヨーグルトにかけて毎朝食べています
濃厚なお味で◎です
