Ola Tacos Bar
Ola(オラ)とはメキシコの挨拶。
ちなみにTacos(タコス)はTaco(タコ)の複数形。
Barはスペイン語での読みはバル
統一感が好きな私はオラ タコス バーではなくオラ タコス バルと呼ぶことにした。
メキシコビールは何と言っても褐色系だ。
メキシコ時代はレストランで褐色系のビール以外は注文したことが無い。
2杯目は”トレス・ムヘレス”
ライトな味わいの辛口テキーラ。
トレスは数字の3、ムヘレスは娘達という意味。
メキシコ人はとにかく数字の3が大好きだ。
メキシコにはテキーラの名前、スィーツの名前、遺跡の名前、何でもトレスという文字から始まる物が多い。
メキシコのプロレス、ルチャ・リブレも3人ダッグ形式の試合が最も人気が高い。
ここで私的タコスに合うビールランキング
第1位
Victoria(ビクトリア)
当時、メキシコシティで住んでいた宿の近所のスーパーで箱買いしていた
第2位
INDIO(インディオ)
メキシコ人に向かってインディオと言ったら怒られる。
当時、メキシコのルチャ・リブレ団体CMLLのリング上で対戦相手と観客に向かって「Indio come Tacos!!」とマイクで言った時は客席から物が飛んできた。
comeとは食べるという意味だが、この場合は命令形になっているのかな…
第3位
BUDLIGHT(バドライト)
ここにきてアメリカのライトビール!
いつか日本にBUDLIGHTの工場できないかな。
食事オーダーは
○タコス盛り合わせ
・フリホーレス(豆を煮込んだもの)のタコス:豆を全て潰してしまうタイプの方のフリホーレス。
肉→肉→フリホーレス→肉と味変にはもってこい。
・チョリソー(ピリッと辛いソーセージ)のタコス:ジューシーで脂肪も少なめ
・ティンガ(メキシコの鶏胸肉の料理)のタコス:実はこの日初めてティンガという料理を食べたのだが、美味しい上に鶏胸肉なのでヘルシー、ハマってしまいそうだ。
・ミックス(牛肉と鶏肉)のタコス
とにかくトルティーヤが美味しい。
トウモロコシの粉は焼くと特有の香ばしい香りがするのだが、店全体にその香りが広がっており、メキシコにいる感覚に陥る。
それとパクチーがタコスの香りを彩っている。
このお店のサルサ・デ・メヒカーナも絶品だった。
この日、期待していたポソレのスープが売り切れ?だったのが残念。
それと、次回はこのお店の名物、ケサディージャを注文しよう。