★砂肝の味噌炒めな夕食★
夕食です！！
★しまほっけ
★砂肝の味噌炒め
★カレー＋ソースポテト
★卵サラダ
★大根のお味噌汁・ご飯。
砂肝の味噌炒めは、
砂肝に塩コショウしておき、
胡麻油ににんにくを入れて火にかけ香り付けし、
砂肝も火にかける。
火が通ったら、
摩り下ろした生姜・味噌・みりんを溶いたものを投入！！
少し蓋をして蒸し焼きにして、
仕上げに葱をまぶして完成です！！
コリコリ感がたまりません。。
お酒飲みたくなったけど我慢しましたー。
ごちそうさまでしたー。
あっ、カレー＋ソースポテトは、
チンしたじゃがいもを
フライパンで空炒りして、
おたふくソースを入れ、
カレー粉をまぶし、
最後に粉チーズをかけましたー。
主人が好きな味付けですー。
是非～。
