地鶏の白湯そば
15日に広田先生と打合せで、曙橋で行きました。
先生はまだお昼を食べていないとの事だったので打合せ後、
近くにあったラーメン屋さんにぶらり・・・
名前は「晴壱」、鶏ベースのスープを売りにしており、
こってりとあっさりがあります。
私はあっさりで行きましたが、先生はガッチリこってりを
チョイスしていました。
旨味が凝縮された美味しいスープでした。
鶏肉チャーシューがさっぱりで良い感じ。
つけ麺もあるので、近くに来る機会があれば今度は食べてみましょう。
お店の情報はこちら↓
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13147851/