ロケハン兼ねて、軽井沢フランチ。
すっかり夏めいてきましたね。
レギュラー出演中の「TOKUKOのフランチ巡り」お仕事のロケハンかねて
軽井沢のフレンチを数軒廻っており、今日のご紹介はこちら！
「オーベルジュドゥ プリマヴェーラ」
に行ってまいりました。
もう、それはそれは素敵な所でした。
癒されます、、、。
お料理は前菜、スープ、メイン、デセールです。
自家製のぶどうジュースで乾杯♪
●サーモンと旬野菜の前菜
高原野菜の数々はどれも味が濃くておいしい！
ちょっとしたハーブも薫りが高い
海老は甘くてぷりぷり。ゼラチンも寒天も使わないで固めたテリーヌは
本当に濃厚で食べ応え充分だったそう。
メインはお魚を頂きました、カジキです。
クリーミーソースにトマトの酸味が爽やか。
初夏らしい印象でした。
初夏らしい印象でした。
TOKUKOさんは、手羽先のフォアグラ・キノコ詰め。
赤ワインとトリュフの香りがする、ちょっと大人のソース。
スパイスもキリッときいていました。
赤ワインとトリュフの香りがする、ちょっと大人のソース。
スパイスもキリッときいていました。
お楽しみのデセールは
私は好物のチョコレートを。
レインボー色に光るスフレグラス。
私達はテラス席で風を感じながら頂きましたが、
室内からの雰囲気も優雅でロマンチック。
そして！近くのワインセラーでは
ものすごい数のワインが！
TOKUKOさんと秋にはフランチ×ワイン会を開きたいなーって
お話しておりました。
「オーベルジュドゥ プリマヴェーラ」
お仕事でのご縁ですが
個人的にも通い続けたいオーベルジュです。
夏は泊まってみたいですね〜♪
私は好物のチョコレートを。
マンゴー香るクリームがのったシュー。
私達はテラス席で風を感じながら頂きましたが、
室内からの雰囲気も優雅でロマンチック。
ものすごい数のワインが！
TOKUKOさんと秋にはフランチ×ワイン会を開きたいなーって
お話しておりました。
個人的にも通い続けたいオーベルジュです。
夏は泊まってみたいですね〜♪
