北京ダックの会w
スーツァンレストラン陳さんにて 面白い会にお招きいただきました。
テレビでもおなじみ 菰田シェフによる
『北京ダックを何本食べれるか?の会』
とゆう名のフェア(笑)
今日のメインの北京ダックさんです。
この日のために本番北京の全聚徳へ、北京ダック修行にでたという、料理長さま。
いただきます〜
他にも前菜 パクチー
四川風な蒸し鶏
キンモクセイのジャムと北京ダックの皮
お味は三種類いただきました
スタンダードな北京ダック
バジルとトマトのイタリアンな北京ダック
マーラー北京ダック
薄皮巻きで10本食べたよ♡
お腹はちきれそう〜(笑)
〆は辛い煮込みそば。
辛いの大好き
思う存分 北京ダックを堪能したのでした
今日も皆様にとって素晴らしい日でありますように
琴美