神宮前 樋口
一年を通しての季節で
この時期が一番好きかも
旬の食材で感動を与えてくれる和食。
あぁ 日本て本当に素晴らしい…と実感させられます。。
神宮前の樋口さんへ訪問です
奮発してお任せのコースをいただきました
稚鮎
お出汁と一緒に。こんなふうに稚鮎をいただくのって初めて
ふわふわ ほんのり苦味。お出汁と柚子の香り。
イカとウドの芽の和え物
新玉ねぎのスープ。
優しい〜玉ねぎの甘み♡ 私もこうゆう女性になりたいw
でました♡生蛍烏賊。
焼き石の上で焼いて 半生で。
お椀。
初ガツオ。
お造り。
とり貝 マコガレイ。お塩とポン酢でいただくのがお気に入り
のどぐろ。
筍とタコ。木芽。
花山椒 山形牛のすき焼き
この季節しか頂けない花山椒。思う存分楽しみたい！樋口さんではすき焼きでした。
筍と木芽。相性ばつぐんです。
シメのお食事は欲張ってふたつ。
まずは ウニご飯
最後はお蕎麦。
美味しい〜と何度も声にだしてしまう
大将『オカワリありますよ！』って笑顔でおっしゃってくださり、笑顔で『お願いします！』と言いたいけれど お腹にもっと余裕があれば良いのに〜
と切なくなりつつ。
旬を贅沢に最高にいただけて
まさに 口福♡な時間でした。
今日も皆様にとって素晴らしい日でありますように
琴美
