本日の夕食。。。
今日の夕飯です
●豚しゃぶと水菜のポン酢おろし
●タコと大根の柔らか煮
●豚汁
●キュウリとワカメの天かす浅漬け
「豚しゃぶと水菜のポン酢おろし」は、
水菜(生)の上に、
熱湯洗いした豚をのせ、
茹でたえのきを乗せ、
大根おろしと人参おろしを乗せました！
ポン酢・すりおろしニンニク・ゴマ
を合わせて熱したものをソースとしてかけました！
「豚汁」は、お母様に教えていただいたもの。。。
「タコと大根の柔らか煮」は、
圧力鍋で、１５分加圧したら、
ほんとタイトル通り、柔らかく、
ホロホロに仕上がりました
ごちそうさまでしたっ
