★お味噌★
こんばんは
今日はすごーく久しぶりの再会を果たしてきました
お相手は、昔、バレエを習っていたときの先生と
、同じお教室だったお友達＆お母さんです
２０年ぶりくらい
だったのですが
本当に楽しかった～
先生も全然変わっていなかったなぁ～
色々、習い事はやらせてもらいましたが
バレエは一番好きで楽しく通った思い出が強いお稽古です
だから、チビさんがもう少し大きくなったら
わたしもやらせてあげたいなぁと思っています
話はがらっと変わって・・・
毎日のように使うお米とお味噌にはいつもこだわっている
のですが、最近おススメされて使っているものが
とても美味しいのでご紹介します
大分県日田に明治１０年創業の老舗のお味噌です
有名デパートのみ販売の幻のお味噌なんですって
以前は、スーパーでも購入できるお気に入りのあわせ味噌があって
それをリピートしていたのですが
最近はこのいかり商会のお味噌がお気に入りです
そのままでいただきたくなってしまうくらいに
とても美味しくて、このお味噌にしてからは
全員一度はおかわりをしてお味噌汁も飲むようになりました
これからの季節は特に美味しい豚汁
これからの季節、献立になる回数がぐっと増えそうですよね
その日の具材にあわせてお味噌汁を作るのも楽しみのひとつ
豚汁のようにごぼうやジャガイモなどの根菜を入れるときには
合わせ味噌をあわせて
しじみやあさりのお味噌汁の時には
なめらかな糀味噌をあわせて
麦味噌は野菜スティックにあわせて食べるのが一番お気に入りですが
シンプルな具材を入れたお味噌汁にもぴったり
と、色々お味噌を使い分けるのも楽しいなぁと
最近感じています
チビさんもお味噌汁はホントすっごく好きで
苦手な野菜もよーく食べてくれます
お味噌は、健康によい機能性食材として、さまざまな予防効果を
持っていることでも有名ですよね
家族みんなの健康のためにも、幸せな食卓のためにも、
毎日のように使うお味噌にはこれからもこだわっていきたいです
このお味噌のセットを買ったら、
おすそわけバッグがついてきたので
ひとつ母にもおすそわけしてみました
今使っているものがなくなったら使うんだと喜んでくれました
味にうるさい母ですが、このお味噌は絶対に気に入ってくれるはず
感想を聞くのが今から楽しみです
いかり商会のお味噌
PCからは⇒コチラ
