ビストロシンバ♫
銀座にすごいビストロができたぁ。
アットホームな雰囲気
心がほっとするようなお料理
優しいシェフ
いいですよね〜。
何よりとっても美味しいのなんの。。。
二回目の訪問
ホタテ。オリーブオイルとガーリック
こちらは、アミューズ
ブッラータチーズとお野菜
カワハギの肝和え。シンバさんだとこんなにおしゃれにシンプルに。
コレ、美味しいです。
名物のブータンノワール
お魚はアマダイ。皮はパリパリ、身はふわふわ。
赤身のお肉。絶妙な火入れ。お肉がジューシーでした。
大人のレストランシリーズ。
ニューオープンのお店 にも掲載されております。
いろんな雑誌で引っ張りだこなシンバさん。
サプライズでお祝いもしてもらっちゃいました。
ありがとうございます。
シェフと大人のレストランシリーズの加藤プロヂューサーと
記念のお写真。
わたくし 加藤プロデューサーのレストランシリーズ
大人の隠れ家レストラン3月発売号にてお仕事させていただくこととなりました。
創刊お楽しみに!!
今日も皆様にとって素晴らしい日でありますように
琴美
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