スイートポテト。。。
さつまいもが、沢山余っていたので・・・f^_^;
スイートポテトの作り方。。。
皮を洗ったさつまいも(１本)をアルミホイルにくるみ、オーブンで４５分くらい焼きますー。
皮をむいて、熱いうちに裏ごしします。
裏ごししたものに、生クリーム(大１)、バター(大１)、はちみつ(お好み)を加えこねまーす。。。
ホイルに、楕円形にしたタネを入れ、黄身を水で溶いたものを刷毛で上に塗ります。。。
そしてオーブンで焦げ目が付くまで焼きまーす★★★
完成です！
今日は、甘さを控えたかったので、ハチミツを大１にしましたが、もっと甘くしたい場合はお砂糖を多めに入れてもアリだと思います。。
