玉川☆★☆
渥美半島に着いておいし～いあさりを
モリモり食べさせてくださった
お店をご紹介しておきます☆★☆
貝と魚のうまい店 玉川☆★☆
ということでご紹介っ☆★☆
こちら大あさりフライ定食☆★☆
大あさりと通常のあさりを比較すると・・・
こんなに大きさが違います☆★☆
しかし大あさりは実はあさりが大きくなったものでなく・・・
ウチムラサキっていう貝なんだよ☆★☆
そして渥美半島のゆるキャラかいくんも実は・・・
チラッと内側がムラサキなのもわかるかな？？？
内側が紫だからウチムラサキ☆★☆
覚えやすいでしょ☆★☆
そんなウチムラサキこと大あさりはプリップリの弾力があって
貝のうまみが噛むほどに溢れ出してきます☆★☆
さらにサクサクのジューシーな衣がアクセントになって
お口の中が幸せになれちゃうよ☆★☆
そしてこちらめずらしいあさりの燻製☆★☆
昔はよくあったものらしいんだけどひとつずつ職人さんが
手作業で作っていて今ではなかなか食べられないものなんだって☆★☆
噛めば噛むほど凝縮されたあさりの味わいが楽しめちゃう☆★☆
おいしくってこちらもすぐにペロリ☆★☆
そしてこちら☆★☆
われらが大好きあさり武士がイメージキャラクターにもなっている・・・
大あさり半平太しそチーズあげ☆★☆
大あさりのフライにチーズとしその風味が加わることで
大あさりのフライの味わいはもちろん☆★☆
とろけるチーズのまろやかさと
しそのいい香りもいっぺんに味わえちゃう欲張りな一品☆★☆
玉川さんおもてなししてくださってモリがとうございました☆★☆
モリでは今回もこのへんでねっ☆★☆
モリんちゃ~☆★☆٩(モ ･ㅂ･リ)و
