手軽な美容食♥︎
私が毎日欠かさず食べているお野菜…それはトマト
冷蔵庫には必ず幾つかの種類を常備しています。
これは昨日の朝にいただいたトマトちゃん。
品種はフルティカ。
皮が硬めで中はジューシー。
ピンポン球くらいの大きさなので、かじるとゼリー質が飛び出すほどの弾力です。
(昨日はお洋服を汚して着替える羽目に
笑)
今朝はこちら。
おなじみ、桃太郎。
中玉で使いやすく、程よい酸味と甘みが特徴です。
トマトは生でそのまま食べるのが一番好きですが、味にアクセントをつけたい場合はオリーブオイルや塩を使います。
ちなみに最近のお気に入りはこの3つ
今朝はオリーブオイルとハーブソルトを使いましたが、昨夜は卵と炒めてトリュフ塩をほんの一振り。
毎日スプーン一杯のオリーブオイルを摂取すると便秘予防に良いそうですので、女性の皆さんは試してみて下さい
私は以前収録で小林暁子先生に伺ってから早速実践しています！
ルッコラやブロッコリーとも合う〜
何と言っても、綺麗な赤を見ると元気になりますね！
野菜や果物の力って、単に栄養の面だけでなくメンタルにも良い影響があると思っている私です
