遅めの簡単ご飯。。。
今日は、ツタヤでビデオを借りて、
鑑賞会しながらの、遅めご飯でした・・・
なので簡単ご飯です・・・
ジャンっ
海鮮チヂミ・鶏もも肉のレンジ蒸し(梅風味)・サラダでした
レンジ蒸しは、ササッと作れて、大好きなメニューです
鶏もも肉を、お好きな調味料(醤油・酒・味噌or梅干しetc…)で
味付けし、最後に片栗粉を大さじ２杯くらいまぶして、
もみこみます。。。。
片栗粉がポイントです！！
柔らかく仕上げるコツらしいです
そして、耐熱容器に調味液ごと入れて、ラップをし、
レンジで６分～８分。。。
はい完成♪
下に、茹でたもやしを敷きました。。。。
大好きな浜内千波先生直伝です
忙しい主婦のみなさま
レンジを使わない手はないですよねーーー
小さいお子さんがいらっしゃる方は、
もっともっと忙しくて、
のんびりキッチンに立っている時間なんて無いと思います
フライパンで調理している間に、
レンジでも勝手に調理してくれていたら、楽チンですよね
もっともっと、お手軽メニューを考えたいと思います
(教わりたいの間違いか・・・
)
