早速、、、
ウニとイクラをいただきました
トロケマシタ・・・
その日の献立です
●カブのカニクリーム煮
●鶏の照り焼き 茶碗蒸し風
●カブの葉の炒め物
●ジャガイモと玉葱のお味噌汁
●ウニ・イクラ・ご飯。。
カブのカニクリーム煮は、
先日泊った旅館の夕食に出たものを
真似して作ってみました。。
主人が「同じ味だっ！！」
って言ってくれました
カブを一番出汁とみりんで
コトコト煮込みます。
柔らかくなったら器に盛り、
ソースをかけて出来上がり。。
ソースは、
出汁・タラバ蟹・生クリーム・味噌・お塩で・・・・
ちゃんちゃんっ
今年１年、ブログを読んでくれて、
ありがとうございました
２００９年も皆様にとって
素敵な１年でありますように・・・
ありがとう～２００８年
