★明けましておめでとうございます。初釜♪

あっと言う間に、年明けから1週間経ってしまいした。

早い~

初釜で、お屠蘇をいただきました。

金の盃で、縁起がよさそう

先生の作ってくださるお料理は、どれも美味しいんです

瓢箪の形の鯛めし、蒲鉾は鈴廣さんの飾りかまぼこ。

細工は全て手彫りだそう。

七福なます

ジャガイモを裏ごししたムース、お味噌味。

みんなでおいしくいただきました。

お正月のお菓子といえば、花びら餅。

ごぼうと、白餡と、お味噌が入っています。

甘じょっぱい味と、ごぼうの食感がクセになりますよ

島台、金と銀の重ね茶碗で濃茶をいただいて。

干菓子をいただいてから

お薄をいただきました。

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今年もよろしくお願いいたします

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武井智子(たけいともこ)

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