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昨日飯倉に有る「zum Einhorn(ツムアインホルン)」

ドイツレストランに行って、この時期にしか食べられない白アスパラを

仲間たちと一緒食べてきました。

写真にも有りますが、太くて大きなアスパラをゆでて

サッパリとしているバターを溶かしたソースか

卵で作ったオランダソースで食べたアスパラは

本当に甘味があって美味しかった。

そしてアスパラのスープもコクがあって美味しかった。

もうじきアスパラのシーズンが終わりますが

チャンスが有ったら食べてみてください。

本当に美味しいですよ!


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判治プロフィール

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奥寺 康彦
1970年代当時、世界最高峰のリーグと言われたドイツのブンデスリーガで活躍した初めての日本人選手である。 3つのクラブで計9年間プレーを続けレギュラーとして実績を残した事で、 ドイツのファンからは「東洋のコンピューター」というニックネームで呼ばれた。

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