来週より有名料亭の出汁
おはようございます。
４月１日。金曜日。
今日の東京地方は曇り。
最高気温は１７℃、最低気温は１０℃予想です。
最低気温が１０℃を上回ると暖かいですね。
昨日も今日もスープおにぎり本舗に出勤。（笑）
来週から、大阪北新地「湯木」の秘伝の出汁の
スープおにぎりが新発売になります。
いりこだし、あごだし、鰹だし、真昆布が絶妙なバランスで
入った「家では作れない」味のおにぎりです。
来週からはランチやおかずも一新します。
おかずについても、揚げ物ではなく
健康に考慮したメニューに変更します。
だんだんとオペレーションも改善してきました。
もう少し、です。
昨夜は、講師アカデミー研究会にも参加しました。
熱心な講師の先生方によるプレゼンテーション、
楽しいお話でした。
河原先生、井上先生、ありがとうございました。
蔦先生も司会、お疲れ様でした。
さて。
北東北食文化大使プログラム、
いよいよスタートします。
協会からの発表、私のブログ、
お注目ください。
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