コラーゲン
みなさん！元気ですかーーーー！！！
コラーゲン！摂ってますかーーーー！！！
今日、実家でごろごろしてて、昼ご飯でも食べようと台所を覗いたところ・・・・
おっきい鍋に、具がたっぷり入ってそのまま完璧に固まったゼリーが！！
ん・・・・？
？
こ、・・・
これは・・・
これは・・・テールスープ！！
牛のテールから出るコラーゲンで、冷めたら固形になってしまうんですね。
コラーゲンといえば、女性の大好物。お肌をプルンプルンにしてくれます。
しかし、我々ラグビー選手のように日々全身の関節をすり減らしている者たちにとってもめっちゃ大事。
関節の修復に欠かせない材料がコラーゲンなのです。
怪我をしても、これを食べればすぐ治っちゃいます！
テール以外にも栄養一杯の具材がたっぷり！
昔から怪我をした時や、大事な試合の前にはいっつも母親が作って食べさせてくれた、僕の大好物（*^_^*）
火をかけたらスープになります
今回も母親がお鍋にたっぷり作ってくれてました☆
美味しかった～！！
来週から再スタートする個人トレーニングに向けて栄養補給やね。
テールスープが怪我の回復に良いとは・・・
息子は只今右肘骨折中。
でもテールスープは作ったことないです。
どこかで探します。
強い息子の肉体を作るのは母の愛情たっぷりの
料理なのかもしれませんね。
本格的な韓国料理屋さんを探したらあるかもしれませんよ！！
ヨン様、男前生んでくれたお母様、ありがとうございますm(__)m 近くのスーパーでもたま〜にしか出ていません。トライしてみます。ぜんまいが入るのですねー。
すべらないさん、あなた自身はけっこうすべってますよ・・・（笑）
ましゃさん、母親に聞きました！
テールを一度沸騰した鍋で茹で、最初のお湯は捨てる。
もいちど、新しい水で水からナツメとニンニクとテールを５時間弱火で煮込む。大根ニンジンぜんまいを入れる。後は塩コショウ、薄口醤油で味を整える。らしいです。
でも、いいテールがなかなか手に入らないらしいです。
レシビ教えてほしいです。ぜひm(__)m
髪の毛にもいいらしいですよ。
こ…これは伝説の(*o*)
食べればどんな病気も治ると言う幻のテールスープ(>_<)