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私の悩みのタネであった「餃子を復活させる方法」がついに解決へと向かっていく!

その第1歩がコチラ↓

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蒸す。

レンジだと水分が失われた感じでぼそぼそするが、

ちゃんと蒸してやるとナントびっくりもちもちの皮が復活するではないか!?

しかも皮が破れていなければ、

中のおつゆもじゅわ~っとあふれ出てくる!!

ちょっと手間がかかるが…。

おいしさには変えられん!!

さて、あとは表面のパリパリ感だ。

焼くしかないのか…?

それなら蒸さないで焼けば良いじゃんってなるじゃん(汗)

どうしよう…。

この、餃子を復活させる旅はまだ続く…。

何か良い案無いですかぁ(+o+)

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