*シュトーレン。*
こんばんは(*^-^*)
最近、パン作りにハマっているのですが、
クリスマスにむけて食べられる、ドイツ発祥の菓子パン、
“シュトーレン”を作りました♪
クリスマスを待ちわびながら、少しずつスライスしていただくシュトーレン。
お砂糖やバターをたっぷり使って作るので、保存性も高く
日に日に、ドライフルーツやお砂糖やバターの味が、生地に馴染んでしっとりとしていくんですよ(*^-^*)
粉糖もたっぷりまぶして。
ラム酒につけた5種のドライフルーツ&ローストしたナッツが入っています。
今度は大好きなマカダミアナッツやアーモンドを入れてみようかな。
美味しくて食べてしまうので、クリスマスまで持ちません。笑
eiko