Umamiたっぷり♡愛情たっぷり♡お料理教室
さてさてー！！
S.KAGAWAさんの焼きたてパンを持って
西宮に到着〜
待ちに待ったお料理教室でございます
その名も 口福塾（こうふくじゅく）
見て見て〜！！このカボチャ
手のひらサイズでとってもCUTE！！
この子をカットすると…
わーーーぉ
What a lovely pumpkins！！
包丁の大きさと見比べると
カボチャのサイズがご想像していただけるかな？？
毎回、萌美先生のお料理教室におじゃまするたび
美味しそうな調味料を発見して
ものすごく楽しいのですが
今回はこちらのレモンオイルとバルサミコビネガー！
即買いたいくらい賢い子でございました。この子たち。（≧▽≦）
「あっ！エリちゃん！
お庭からローズマリー採ってきて〜！」
とはさみを渡され
外に出ると…
わーーーーん
なんて美味しそうで元気いっぱいのローズマリーたち！
この子たちを使って出来たのがこちら。
どやっ！！！ な出来映え。
たまりませんな〜〜 カボチャをこんなふうに使ったことないです…
バルサミコを入れたクリーム、
レーズン、ローズマリー…
それはそれは
もぅ一気にEuropeanなテイストに！！
そしてこちら。
なんだと思われます？？？
これね、にんじんの冷製スープなのですが
作り方がまたこれビックリで！！！
この黒くて小さい斑点のようなもの…
なんと。
じゃじゃーーーん！！！
昆布。
昆布よ。昆布。
なんていいお仕事をする子なんだろう
と
改めて昆布のチカラを強く感じてまいりました。
やるな… 昆布…
わーーーーーぃ！！！できたーーー！！！！
美味しそーーーーー！！！！
早く食べたぁーーい！！！！
たまりません！！！！！
↑
このごはん、美味しすぎて
死ぬかと思いました…
揚げワンタン
そしてそして
まさかのスパイスがとってもアクセントになった
美味しい芋きんとん
食べ終わってもしゃべるしゃべる…
な私に 萌美先生がまさかのこちらも！！
美味しい〜〜
毎回とっても楽しみなお料理教室
萌美先生による口福塾は
Umamiたっぷりな美味しいお教室でございます
そして、
なんでこれうまくいかないのかなー？というような素朴な疑問も
ぜーーーんぶ！！スッキリ解決してくださる萌美先生
今回は「昆布」に加え、
「塩」のたいせつさも改めて感じてまいりましたー！
ありがとうございますー！
次回もたのしみーーーーーー
ご興味おありな方
いつでもお気軽にお知らせくださいねーーーん
フードアナリストEri
