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スピード重視のゲーム感覚です
今夜は菜花とホタルイカのペペロンチーノ
菜の花よりも少し育った菜花。
違いは良く分からないけど、柔らかくて食べやすいです
最近の手料理コレクション2019春
他にもニラと豚肉の中華炒め、菜花の辛子和えにしらす干し、玉ねぎとハムのコンソメスープ
昨日は菜花の豚肉巻き照り焼き、菜花の辛子和え、先日作ったセロリのおかか炒めなど…
豚肉巻きは相当美味しかった
片栗粉まぶして焼いて、甘辛いタレがとろみが出て…
先日は鯖の味噌煮、セロリのおかか炒め、玉ねぎとハムのマリネ、キムチスープ
鯖の味噌煮は生姜まで美味しい〜！
落し蓋でしっかり煮込んで生姜パクパク食べちゃいます
毎日全て新しく作るのは大変なので、副菜などは多目に作って次の日も食べたり、
基本多目に作ってます。ちまちま作るの苦手だから。笑
こんな私が料理で一番大切にしてるのは
愛情・・・？
いやいや・・・
栄養バランス？
まぁそれもだけど・・・
やっぱりスピード！！！！
どれだけ早く作れるかで達成感味わいます
毎日作るの大変じゃ無いですか、
なのでゲーム感覚で、どうやったら時短出来るか頭回転させながら作ると無になれてストレス発散出来ます
スポーツ感覚…なのかも（笑）
明日は久々に飲みに出るぞ〜
asuka
