rainy fish
因みに学生時代、マックでアルバイトをしていた私ですが!
雨の日は、フィレオフィッシュがよく売れる!
魚食べたくなります?雨の日?
無論私は晴れだろうが、雨だろうが食べます!
マックのハンバーガーの中では1番好き!
そこでマックinアルバイトfor学生時代をふと、思い出しました!
もう20年くらい前。笑
10代後半でしたが、着々とタイトルを上り詰め…最終的にはトレーナーという教える担当の人になりました!
私の働いていた所は場所柄、外国人の方のクルー(アルバイトの事をマックではこう呼びます!)がとっても多く、新人で入ってくる人の9割は、海外の方でした!
中には日本語があまり喋れない方もいて、基本キッチン担当になるんですが、伝えるのが本当に難しかったー。
色んなハンバーガーの作り方を覚えてもらうために、まずは徹底的にメモを取らせ、体で反復して覚えさせる。
ハンバーガーを巻くラップが少しでも汚れたら、新しいものへ!
マスタード、ケチャップ、オニオンなど、バーガーの真ん中に置いて!
これ!出来てないこと多い!
皆さんもハンバーガー食べて、ソースやチーズなど、端っこに偏ってることないですか?
これ!これこれ!!
見た目がすっごく大事なんですけど、あんまり拘り持ってない人多いんです!!
わたしの作るバーガーは美しかったですょ。
話がズレましたが、新人は体で徹底的に覚えさせる…
この先方で、すぐ辞めてしまう新人クルーが私のトレーニングでは、殆ど辞めることがなかった!!
これ!結構自慢なのです(´∀`)
私はすぐ辞めましたが(お前がすぐやめるんかい!)
辞めた後もちょこちょこお店を覗きに行くと、戦力として働いてるクルーたちがいるのが、結構嬉しかったー。誇らしかったー。
育てたのわたし。(良い加減にして!)
懐かしい話に浸ってしまいましたが、雨の日にフィレオフィッシュ。
皆さんもいかがですか?
日曜担当、カワサキでした!
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