赤身肉の名店☆肉山さん
吉祥寺の伝説の赤身肉専門店
肉山さん
この夏 二回目の登山となりました
今年はもう三回目
みんなで行ってきたよ〜
同じ赤身肉でも部位によってまったく違うんですよね。 微妙な旨味や柔らかさ。
今回いただいたお肉たちは
熊本の赤牛さんです
たくさんの炭でじっくり焼かれます
かめのこ
エリンギ
私の今日イチ
ちまき
牛肉のソーセージ
馬のロース
初めて食べた 馬のハラミ
すごーーく柔らかくてジューシーでした
赤牛のイチボ
〆の卵かけご飯カレー
美味しかったです〜
ありがとうございます!
光山さんとのツーショット写真をFacebookにアップすると この写真だけに たくさんのいいね!がつきます
光山さんの人気ぷりさすがです
今日も皆様にとって素晴らしい日でありますように
琴美
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