2014/11/13
2014/11/13
2014/10/25
2014/09/08
またまた素敵なフレンチレスランをご紹介頂きました
恵比寿 moRiさん
この空間 1日3組限定
お客様に細部なおもてなしの心が行き渡るのですね
本日のメニューが各お席に
樽のきいたシャンパーニュからスタート
土佐清水のサヨリを使った冷菜
黒トリュフのサラダ
お味のポイントは魚醤
おかわりしたかった。溜息
黒トリュフの虜に…
続くワインはリースリング
アオリイカとウド
京都の白味噌ムース
フォアグラのロースト
シェリー酒の香るソース
下田産金目鯛のヴァプール
ソースはエスカルゴとミョウガのブルゴーニュ風
ヨーグルトのグラニテ
お口直し
メインのお肉は♡
ハンガリー産の仔鴨
セミドライブラッドオレンジが添えられています。
ソースはショコラ。これが合います
シェフのスマイル
癒されます〜
日本ではロブション、フランスでは数々のミシュラン星付き店で修行されたとゆうシェフ。
まさに癒やし系なモリさん。また癒されに行きたくなるそんなお店でした。
今日も皆様にとって素晴らしい日でありますように
琴美
水谷琴美(みずたにことみ)
身長：165cm
生年月日：11月7日
血液型：A型
現在はイベントコンパニオン・ＭＣとして活動中。
【主な経歴】
・キックボクシングラウンドガール
・ヘアーショーモデル
・東京ゲームショウ
・東京モーターショウ
・東京オートサロン
各種イベントや展示会
・PlayStation新作タイトルイベントＭＣ など
ホテルレストランや話題のお店やレストランめぐりから始まり大好きな「美食」を求めてフードアナリストの資格を取得
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水谷琴美｜みずたにことみ（フードアナリスト）オフィシャルブログ
http://www.diamondblog.jp
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