寒い日のすっぽん
寒い日のすっぽん
西麻布は 霞町すえとみ さんでございます。今年もすえとみさんで すっぽんづくしのコースをいただきました。
すえとみさんのすっぽんは ヒラメなどの白身魚しか食べない特別飼育されてる極上品です。
感動的まったく臭みがありません♡
とらふぐの白子×すっぽん
この1品だけでも元気になれてしまいそう
このあとに 肩のお肉の焼き
丸鍋とお雑炊と続きます。
寒い冬にはとても温まって 風邪も予防
すっぽんで元気をいただきました。
私的なご褒美。 なんの?
これから始まるスクールと研修の日々に
元気をいただきたく。
西麻布のツバキさんにて。
シャンボールミュジニー レ・クラ
ジョルジュルーミエ
もっとも好きなワイン
エレガントで力強くて
なんて生意気なことしてみましたが
明日から頑張ります^o^
今日も皆様にとって素晴らしい日でありますように
琴美