2018/04/04
2014/08/29
2014/08/27
こんにちは！
先日、おいしいラーメンに出会いました(*^-^*)
鹿児島市荒田にある、
とまらないラーメン愛GET54
ニューオープンのラーメンのお店です！
こちらでは鶏節ラーメンがいただけます！
鶏節とは？
¨国産の良質な鶏のむね肉を、鰹節と同じ製法で手間隙かけて仕上げた商品。
薫製をかけることにより、非常に強いうま味と芳醇な香りが特徴¨
そんな鶏節を使ったラーメンがこちらです♪
鶏節ラーメン +煮卵トッピング
真ん中にのっているのが鶏節
見た目や食感は鰹節とそっくりな鶏節、
味わいは鶏のうま味をしっかりと感じます。
つるつる、もちもちしたのど越しの良い麺
おいしい～
半透明のスープは、きらきらと輝いて。
一口ごとに味わいが深まる。
焦がしネギがじわじわ染み込んできて、
柚子の皮も入っていて、爽やかな風味も好き。
スープには鹿児島の赤鶏さつまを100%使っているそうです
おすすめのラーメン屋さんです！
ぜひぜひ、行ってみてくださいね♪
eiko
田中瑛子（たなかえいこ）
ニックネーム：えいこ、えいちゃん、えいこりん
身長：165cm
生年月日：1988年7月9日
経歴：
立教大学卒業後、成田空港にてＡＮＡのグランドホステスとして勤務。その後、鹿児島へ帰郷し、「第8代 かごしま親善大使」として鹿児島の魅力を全国にＰＲ。現在は司会事務所に所属し、ＭＣとして活動。
(社)フードアナリスト協会主催の「2014年度 第4回食のなでしこコンテスト」で準グランプリを受賞。
FM Salus84.1 MHz「なでしこラジオ」のラジオパーソナリティ。
鹿児島の情報誌「colette」にてフードコラム‟Gourmet Diary”を連載中。
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