要町81 スペシャル忘年会
今年の81納め
エルブリ出身の永島シェフの1日1組限定 プライベートレストラン
要町 81
初めて行ったときは本当に衝撃だった、予約時間きっかりにならないと開かないシャッター
昨夜の気温2度 この寒い季節でも
シャッターはギリギリにならないと開きません
さて、昨夜は いつもと違う81
クリスマススペシャルということでお招きいただきました
エキサイティング
すっぽんのスープ
名物の鳥の巣 カルボナーラの再構築
割るとこんな感じ♡
これが食べたくて要町まで足を運ぶんです
プリプリの伊勢海老
和牛のもも塊肉
アルバ産白トリュフたっぷりの
ポルチーニのパスタ
ベッラヴィスタ モレッティ
イエルマン ドリームス
ガヤ 白
ガヤ 赤
スーパートスカーナ ソライア
永尾さんからクリスタルのサプライズ
イタリアの最高峰 こんなに一度に飲んだことない
幸せでした。。。
お決まりの永尾さんとのツーショット
イケメンですよね〜
来年3月をもってお店をクローズされるとのこと。 また新たなことが始まるのでしょうか
次回の予約が最後の81になるのかと思うと 寂しいけど とても貴重な時間になる
来年も楽しみにしています
今日も皆様にとって素晴らしい日でありますように
琴美
