うまうま(フードアナリスト)オフィシャルブログ

今日は、士幌町の道の駅「ピア２１しほろ」のレストランにある
ビックリメニューをご紹介します

帯広から３０ｋｍほどに位置する士幌町は「十勝管内」

「十勝」って言うだけで、美味しいものがある予感でしょ

もちろん、ここ士幌町も例外ではありません
畑作、酪農、畜産と、さすが「食の王国十勝」というだけあって盛んです。

ここ道の駅でも、そんな十勝らしいメニューがそろっていますよ
名物は、スコップ型の鉄板で運ばれてくる「剣先ステーキ」
名前がユニークな「なまらチーズケーキ」も人気です。

そんな中、私が一度食べてみたかったメニューがコチラ

「 しほろビーフ１００％フレッシュバーガー」

タワーすぎっ！！！

角度を変えてもう一枚･･･

積みすぎて、ちょっと傾いちゃってるし～ぃ

横に添えられている、オニオンリグが大きすぎて、小さく見えちゃうかもしれませんが
決してそんなことはなんですよ
オニオンリング･･･デカすぎでしょ～～～ぉ

さて･･･どこから攻めようか

上から
バンズ→ピクルス→マスタード→ケチャップ→からしマヨネーズ→スライスオニオン
→レタス→トマト→バーベキューソース→チーズ→ビーフパティ→バンズ
と重なっています。

見た目の高さに退いちゃいましたが、よく見てみるとほとんどが野菜
カロリー的には問題なさそう

ということで
まずは真ん中の野菜から攻めることに

“野菜から食べると太りにくい”って言うし、これはいいかも

どんどん食べ進めていった結果･･･

普通のバーガーになっちゃったかい

それでも、一口でガブリつくには口が裂けてしまう大きさ

できることなら思いっきりかじりついて、
上から下までをいっぺんに口の中でほうばりたいところなんですが･･･無理かな
トマトだけで２ｃｍ近くの厚さがありますからね

食べるのにはちょっと苦労しますが、お味は旨っ！！
素材が違いますからね～

レタスはシャキシャキで瑞々しい～
トマトは甘くて果肉がしっかりしていて食べ応えあり～

何よりも主役のビーフが

“つなぎ一切なしのしほろ牛１００％”

つなぎがない分、しっかりとした食感でふんわり感はありませんが、
口に入れた瞬間･･･「香り」「味」と牛肉１００％が全開に広がります
牛肉のニオイが苦手な人はダメかもしれませんが･･･

私は、この肉肉しい感じ･･･嫌いじゃないですよぉ

こだわりはこれだけじゃありません

士幌町には広大なジャガイモ畑もあります。
なので、オニオンリングと一緒に添えられているフライドポテトはもちろん士幌産

バンズは十勝産小麦を使用しています。
なんとなく黄色くて甘いな～と思っていたら、中札内キャロットとホエーで練り上げているそうです。

こだわりがたっぷりつまった、十勝のようにでっかいバーガー
ぜひお試しくださいませ

したっけねーーーーー(^^)/

道の駅　ピア２１しほろ
住所：士幌町字士幌西2線147番地
ＴＥＬ：01564-5-3940