北東北・食文化大使任命式
盛岡で開催された「北東北・食文化大使」の任命式に出席し、認定証をいただきました。
任命式の後は、ホテルメトロポリタン盛岡にて
【県産食材の「欧州風料理」の試作・提案、試食会および交流会】です。
ひとめぼれパエリア
鮭のロースト わかめバター風味
帆立貝のソテー とんぶり入りブールブランソース
彩々鶏ロースト
佐助豚生ハム
チーズケーキ
食用ほおずき
アップルパイ
岩手県の特徴。
北緯40度に位置し、四国に匹敵する広大な面積を持っています。
暖流と寒流が交差する三陸は、世界四大漁業と言われ
ています。
66名のフードアナリストが、北東北・食文化大使に任命されました。
この日の様子が、岩手日報に掲載されましたよ。
岩手県産のお料理を、たくさん堪能してきました。
