年内の4級養成講座
おはようございます。
１２月１３日。火曜日。
今日の東京地方は曇り。後雨。
最高気温は１３℃、最低気温は４℃予想です。
寒さが厳しくなってきました。
夜は雨が降るようですので傘を忘れないように。
１２月も１３日。半分近くまでやってきました。
この後、クリスマスが来て年末大晦日の紅白歌合戦と除夜の鐘。
そしてお正月。
１年は本当に速いですね。
フードアナリスト協会的には
今週末の１２月１７日の土曜日には札幌で
１２月２３日の金曜日祝日には東京セミナールームで
フードアナリスト４級養成講座が開催されます。
フードアナリスト４級講座は、
フードアナリスト学の基礎。スタートです。
フードアナリストは、食の情報と情報発信のプロフェッショナル。
食の情報は９つあります。
この９つの食情報を発信、表現をする、
というフードアナリストの業務の
基礎となるのが４級養成講座です。
フードアナリストでは４級では英語、３級ではフランス語、２級は中国語で
簡単なメニューや食品、食材を理解するという内容が入っています。
１級になると語学はありませんが、味覚テストと色彩テストも課せられます。
１２月１７日に札幌、２３日に東京で開催される４級は
フードアナリストとは何か、食空間でのコミュニケーション（英語含む）
食にまつわる知識（食のことわざや格言、文学作品の中に出てくる食、食べ物やハーブの花言葉）、インテリア（カトラリー、食器、家具や椅子）、ホスピタリティとサービス、マナーとプロトコルなどフードアナリストの基礎となる部分を学びます。
食品メーカーの方はもちろん、
飲食店やパティシエ、コックさん、管理栄養士さん、
ソムリエさんなど多くの方が受講していただき、
称賛の声をいただいています。
フードアナリスト４級は、多くの方に受講していただくため
１日で取得できる「速習コース」を設けており、
１７日の札幌、２３日の東京の４級養成講座がそれにあたります。
筆記用具とマーカーペン、付箋だけ持っていただければ
教本も問題集もすべて当日お渡しして
優秀な講師が丁寧にポイントを中心に説明してくれます。
修了試験に７割以上のスコアがあれば４級取得となります。
私たちが１０年前に始めて
今では他の資格団体も取り入れて主流になっている１日で取得できる養成講座で
１日で取れるなんてそんなの資格じゃない、と言われる方もいますが、
４級は合格保証がついていて養成講座では９割、検定試験では５割の合格率ですが、
２級は１５％、１級になると５％程度の合格率で
食の資格の中では最も難しい資格の１つに挙げられます。
取得しても仕事に結びつかない資格も多い中、
フードアナリストは、企業での資格手当や勤務評定などで、また点就職で
数多くの企業に取り入れていただいています。
これを機会にぜひフードアナリスト４級を取得してみませんか。
（社）日本フードアナリスト協会で検索してみてください。
連絡先は
（０３）３２６５－０５１８
です。
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