＊大好き♡川口プリン。＊
先日、加世田で「彌蔵」さんのうどんをいただいたあとに。
立ち寄っちゃいました、「お菓子の清月堂」さん♪
清月堂さんといえば、やっぱり「川口プリン」！
レトロなパッケージがすてき。
今回はかぼちゃプリンも購入です。
こちらの川口プリン、以前テレビでも取材させていただきましたが、
パティシエの川口さんが作る、美味しい美味しいプリンなんです。
お写真からも伝わりますでしょうか？
このた～っぷりのバニラビーンズ。。。
なんとも贅沢です。
これまた香りがいいんです♡
食べ進むごとに、味わいが深まっていく。クリーミーで優しい甘さのプリン。
今回もとっても美味しくいただきました＾＾♪
続いて、清月堂さんのおすすめスイーツをもう一品。
こちらは、「まる川チーズケーキ」です♪
スティックタイプで食べやすい♪
上から、クランブル生地・クリームチーズ生地・クッキー生地の３層になっています。
クリームチーズはまったりとしたコクがあって、
ブルーベリーの酸味が心地よく引き締めてくれる感じ。
香ばしいクランブル生地とバターがかおるクッキー生地も、とっても美味しいです♡
こちらは、それぞれの生地を作るのにとても手がこんでいるのだそう。
川口さんの思いが、ひとつひとつのお菓子たちからあたたかく伝わってきます。
せっかくなので、生ケーキも。。。
ショコラケーキ
チョコレートが濃厚で、幸せ。
ふわふわっと口当たりのいいスポンジも優しい。
プリンだけじゃなく、チーズケーキも生ケーキもおいしい清月堂さん。
加世田に行った際は、ぜひ訪れてみて下さいね～
eiko
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