久々の朝カフェ!
もちろん今日も仕事なので、今月は休みが取れません!
でも毎日が充実して楽しいです!
こんな時間の過ごし方は本当に久しぶり!
ただ、船に乗れないのは少し寂しいかな。
でも、一月二月は海も寒いから、ちようど良いかも!
そう言えば
先日、高円寺店を引っ越しましたが、新しい(と言っても6年前まで使っていた所)
使いやすいです!
お客様とスタッフの導線が良く、長年僕が悩まされていた室温の急上昇もなくて、本当に仕事がしやすくなりました。
ベランダから見る富士山はメチャキレイです!
そんな新しい環境で、今しているのは新しいメニュー作り!
あと少しで発表です!
フォルム高円寺店のすぐ近くにあるイタリアンのレストラン「ボボラーレ」
オーナーの亀田さんご夫妻とも親しくさせて頂いています。
もう20年以上も営業しているお店ですが、いろいろな事情で同じ高円寺内に移転します。
移転のタイミングが僕の所と一緒!
ここまで仲良くしなくてもね!(笑)
亀田さん、これからもお世話になります
新しいメニュー、ちょっと見せますね
しばし想像して下さい